Att vara banbrytande i dag är inte lätt. Samtidigt har det aldrig varit lättare? Med en resa som börjar i Göteborg mitten av 1700 talet passerar vi över tidens gång Storbritannien, för att hamna i olika länder runt om i Asien. Vi vill bjuda med er på en resa genom dessa länder i form av dryck och mat.

Vi kallar det fusion mat med tillhörande dryck i form av att sticka ut. Kanske bjuda på något ni känner igen med en touch av något nytt. Förhoppningsvis något exotiskt för gom och öga.